Gorontalo — Program Studi Peternakan, Fakultas Pertanian Universitas Negeri Gorontalo (UNG), menyelenggarakan kuliah pakar dengan tema “Prospek dan Perkembangan Bisnis Ayam Broiler”. Kegiatan ini menghadirkan Agung Yulianto, S.Pt, General Manager PT Bintang Sejahtera Bersama (BSB), Charoen Pokphand Indonesia Wilayah Sulawesi Utara dan Gorontalo, sebagai pemateri utama.

Kegiatan kuliah pakar diawali dengan pembukaan secara resmi oleh Dekan Fakultas Pertanian UNG, Dr. Muhammad Mukhtar, S.Pt., M.Agr.Sc. Dalam sambutannya, Dekan Fakultas Pertanian menyampaikan bahwa kegiatan kuliah pakar merupakan salah satu bentuk penguatan proses pembelajaran berbasis dunia kerja dan dunia industri. Menurutnya, subsektor peternakan, khususnya bisnis ayam broiler, memiliki prospek yang sangat strategis karena berkaitan langsung dengan penyediaan protein hewani, peningkatan ketahanan pangan, serta pengembangan agribisnis peternakan yang kompetitif dan berkelanjutan.

Setelah pembukaan, kegiatan dilanjutkan dengan Penandatanganan Perjanjian Kerja Sama (PKS) antara Fakultas Pertanian UNG dan PT Bintang Sejahtera Bersama Wilayah Sulawesi Utara dan Gorontalo. Penandatanganan PKS ini menjadi langkah konkret dalam memperkuat sinergi antara perguruan tinggi dan industri peternakan, terutama dalam bidang pendidikan, penelitian, pengabdian kepada masyarakat, peningkatan kompetensi mahasiswa, pengembangan sumber daya manusia, serta perluasan jejaring kemitraan di sektor perunggasan.

Dalam penyampaian materinya, Agung Yulianto, S.Pt menjelaskan bahwa bisnis ayam broiler terus mengalami perkembangan seiring dengan meningkatnya kebutuhan masyarakat terhadap produk pangan hewani yang berkualitas, terjangkau, dan tersedia secara berkelanjutan. Ia memaparkan berbagai aspek penting dalam pengembangan bisnis broiler, mulai dari manajemen pemeliharaan, efisiensi produksi, kualitas pakan, kesehatan ternak, sistem kemitraan, tata kelola usaha, hingga dinamika pasar dan peluang pengembangan usaha ayam broiler di wilayah Sulawesi Utara dan Gorontalo.

Kuliah pakar ini diikuti oleh mahasiswa, dosen, dan alumni Program Studi Peternakan UNG, serta mahasiswa dari Universitas Muhammadiyah Gorontalo. Kehadiran peserta dari berbagai unsur akademik menunjukkan tingginya antusiasme terhadap perkembangan industri perunggasan, khususnya ayam broiler sebagai salah satu komoditas unggulan dalam subsektor peternakan. Diskusi berlangsung interaktif, terutama terkait peluang karier bagi lulusan peternakan, kebutuhan kompetensi di dunia industri, serta strategi menghadapi tantangan bisnis broiler pada masa kini.

Melalui kegiatan ini, Program Studi Peternakan UNG berharap mahasiswa dapat memperoleh wawasan yang lebih luas mengenai prospek dan perkembangan bisnis ayam broiler, baik dari aspek akademik maupun praktik industri. Kegiatan ini juga menjadi bagian dari komitmen Program Studi Peternakan dalam memperkuat pembelajaran kolaboratif, membangun kemitraan strategis dengan dunia usaha dan dunia industri, serta mempersiapkan lulusan yang profesional, adaptif, dan siap berkontribusi dalam pembangunan sektor peternakan nasional.